特別的草莓巧克力蛋糕給特別的你

每年的這一天都很特別,就是ㄧ年一度練習做蛋糕的時候,雖然平時會烤雞蛋糕來吃但這認真發輝創意設計及裝飾蛋糕確比烤蛋糕要來的更費功夫。

運用著當季新鮮甜美的水果為主要設計的主角是每年的考驗,今年選擇了簡易又搭味的巧克力蛋糕夾層放入新鮮的草莓🍓。

我跟孩子打算一起做一個中圓型一個小圓型各三層的草莓夾心蛋糕。

鋪底層巧克力蛋糕裹上鮮奶油放入切塊草莓,

第二層巧克力蛋糕裹上鮮奶油放入切塊草莓,

最頂層巧克力蛋糕裹上鮮奶油裝飾數顆草莓。

就這樣我們順利完成第一個中型蛋糕,接下來小蛋糕就由小孩依據剛才的方式加上自由發揮裝飾,我便開始收拾整理的工作;等我清洗完部分器具回到桌面上時小孩也順利的進行中,依序:

鋪底層巧克力蛋糕裹上鮮奶油放入切塊草莓,

第二層巧克力蛋糕裹上鮮奶油放入切塊草莓,

最頂層巧克力蛋糕裹上鮮奶油放入切塊草莓。

非常美好,接下來我們來一起裝飾蛋糕~

可是,好像哪裡怪怪的,原來手腳靈敏的孩子做得很順手,想都不用想把頂層也鋪上切塊草莓了,讓我沒辦法抹平表面進行擠花裝飾,不疑有他的小孩還是很開心蛋糕疊得很好,直到我問這些整顆的草莓要裝飾在哪裡?才發現沒位置可放了!但還是很開心的說我可以吃到很多的草莓呀!最後小蛋糕頂層在很多切塊草莓中擺上一顆完整的草莓及小藍莓掩蓋又放上數隻蚯蚓軟糖做裝飾後就被小孩獨吞了!

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