簡易快速又適合感冒時喝的粥

[ 營養潤喉的雞湯魚片粥 ]

很多小朋友很喜歡吃毛豆,所以這道粥也會很吸引他們,我的小孩自從感冒吃過後,平時就會說我想要吃毛豆粥,因為很簡易又營養所以平時做給孩子吃也很好。

準備材料:

雞湯罐 1 罐

米或飯 兩人份

薑片 2-3片

去骨魚片 依個人喜好

新鮮菇類  依個人喜好

去殼毛豆  依個人喜好

作法:

將薑片加入雞湯一起加熱(若是用生米煮這時就可以下米了,之後要注意攪拌),等雞湯滾了(若用飯這時加入)關中火熬成粥,在粥約8分熟時加入魚片,之後陸續加入新鮮菇類及毛豆,依喜好調味即可享用,注意一般雞湯罐已有些鹹味所以要試味,通常也要依感冒情形調整清淡的口味。

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