野味 Razor clam

有一間日式碳烤店,每逢週三、週四特別提供野味餐點,在昏暗的餐廳裡看著每一串香噴噴的食物都很好吃,就是分不清吃了是什麼!

地上走的千奇百種水裡游的應有盡有,這些生物餵飽了人類的飢餓,但到底是誰告訴我們哪些能吃哪些不能吃呢?

反正餐廳提供的一定有它的美味之處就看你敢不敢嘗試……

我們教導小孩不能挑食,沒吃過的食物至少吃一口試試味道這句話真沒錯,好好吃的 Razor Clam ,飽滿又鮮美沒有海腥味及沙粒,充滿蚌殻類的口感,下酒的好佳餚,當然我是愛吃下酒菜不喝酒愛喝茶的搭配方式也很美味。

老闆娘總是很親切,盡量幫我們安排喜歡的座位介紹新餐點,聽她說這從加拿大進口來加州的 Razor Clam 很搶手所以量不多,這是我第一次吃到就很喜歡的料理下次又不一定吃得到,只好把味道紀錄下來流連忘返,這次來不及拍照就吃光了,希望下次還有口福!

還有最受小朋友歡迎的 Yaki Onigiri 加上好多好多的 Nori。

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